Erlesene Südtiroler Weine
Zu den jeweiligen Gerichten servieren wir passende Weine, vor allem aus der näheren Umgebung - wir sind ja schließlich an der Quelle.
Feinkost
Restaurant Südtirol
Wir kochen die feine mediterrane Küche, die frischen Aromen des Südens, und natürlich die klassischen Tiroler Gerichte. Ausschließlich frische Produkte aus der Region, schonend und fantasievoll zubereitet, werden Ihnen in unserem Hotel liebevoll angerichtet zum Abendessen serviert. Sehr beliebt sind der Grillabend und das Fischmenü.
Kochbuch
Die Rezepte vieler Gerichte unseres Küchenchefs Claudio Marcomin finden Sie in seinem Kochbuch „Feuer und Flamme in der Küche“.
Das Kochbuch ist zum Preis von 30 Euro bei uns erhältlich. Gerne können wir es Ihnen auch zusenden.
News
Turmhotel Spezialwochen im Herbst vom 26.Oktober bis 09.November ab 760 Euro pro Person und Woche
am 27.Oktober Menü mit Wildgerichte und Weinpräsentation vom Weingut Widmann in unserem Gasthaus gegenüber
am 06.November Menü mit Wildgerichte und Weinpräsentation von der Kellerei Kurtatsch in unserem Gasthaus gegenüber
