Cosa sarebbe una vacanza in Alto Adige senza la buona cucina locale fatta di specialità tirolesi preparate con i migliori ingredienti che la nostra terra ci offre. Tutto ció senza trascurare la cucina mediterranea che sapientemente combinata con quella tirolese riesce a soddisfare ogni palato.
Offriamo ai nostri ospiti un vasto assortimento di vini delle grandi e piccole cantine circostanti senza tralasciare quelle altrettanto rinomate della regione restante. Per piccoli gruppi di 12 fino 15 persone oganizziamo dei tour enogastro-nomici con visite delle cantine e dei poderi gustando vini pregiati accompagnati da specialitá locali.
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RicettarioLe ricette di molte pietanze del nostro Chef Claudio Marcomin si trovano nel suo libro “Fuoco e fiamme in cucina”. Potete acquistare il ricettario al prezzo di 30 Euro direttamente da noi oppure glielo possiamo anche spedire. |
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